Содержание
Овощ — редис
Вкус у редиса несколько резковатый, но всё равно приятный. Однако большинство из нас используют его только в салатах.
Сейчас, когда для овоща — редиса наступил пик сезона, самое время поэкспериментировать.
Редис идеально дополнит многие продукты — от козьего сыра до стейка. А ведь редис достаточно силён для того, чтобы солировать в блюде.
Его листья используют в салатах или соусах к пасте для придания им остроты.
Растить редис просто и быстро. Путь от семечка до тарелки занимает всего 25 дней, а разнообразие сортов означает, что сеять его можно не один раз за лето. Только поливайте редис основательно и собирайте молодым. Если оставить редис в земле надолго, он станет невкусным.
Факты о редисе
- В Россию редис привёз из Амстердама Пётр I. Царь впервые попробовал этот овощ — редис в доме местного купца и пришёл в восторг.
- Если выдалось знойное лето, ваш редис будет более пряным.
- Каждая редисочка содержит 1 ккал. Овощ — редис — прекрасный выбор для лёгких закусок.
- Некоторые сорта редиса вырастают до 90 см в длину.
Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных.
Политика конфиденциальности.